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爱上烘焙的两妞妈——张玥
新闻来源:信息中心    点击数:3479    更新时间:2014-5-4 18:44:19    收藏此页

   
    两个妞的妈妈张玥,曾是个地地道道的吃货,闲暇时光喜欢和老公到处寻觅美食。有了俏妞后,为了给妞吃到健康的食品,妞妈开始走上了自制美食之路。2007年的某天,在书店无意翻到一本烘焙书,妞妈彻底迷恋上了烘焙,从此掉入了这个甜蜜的“坑”。自己开始亲手制作烘焙蛋糕、小甜点之后,才知道市面上大多数蛋糕里的奶油、黄油都是人造的,吃了这样的甜点,对我们的身体危害很大,所以妞妈更加坚定了要制作健康蛋糕的决心。
    从曾经的烘培入门,到如今已创立自己的工作室。学习正统的法式西点、学习翻糖英式糖花、学习造型捏塑等过程中,尽管有不少困难,但妞妈仍然享受烘焙带给自己的乐趣,并且用心做好每一个蛋糕。无论是生日蛋糕,法式西点,翻糖造型蛋糕,还是甜品台,都获得了周围亲朋好友的肯定。 
 

 
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缤纷水果

 
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浮云卷

 
黑方

 
奖状

 
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榴莲重芝士

 
罗纳尔多

 
麻将

 
马卡龙塔

 
芒果重芝士

 
米奇



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捏塑1

 
捏塑2

 
捏塑3

 
捏塑4

 
捏塑5

 
巧虎

 
双层翻糖

 
天鹅翻糖

 
乌龙雪梨

 
小糖人翻糖

 
为你

 
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